ブックオフで
本を買いました
パン知識の蓄積と
アジアのパンに興味があったので
購入を決めました
アジアンブレッドに
書かれているパンは
中東のパンの
カテゴリだけでも
ホブス、アライス、カーク
マナキシュ、ラヴァッシュ、ホブス
ピタ、エイシ、タヒーナ、フラーク
ハワウシ、フィティール、エキメッキ
ピデ、シミット
などがあります
幾つわかりますか？
私は
ピタとエキメッキ、シミットの
3種類だけ、、、
わからないものばかり
分からないパン🍞もいつか
作ってみようと思います
中東のパンは意外と素朴
使う材料がシンプルです
パン発祥の地域だからかな？
勉強してみるものです
一方、パン名鑑には
日本の有名、無名パン屋さんと
そのパン屋さんで売っている
総菜パンや菓子パン
お洒落なパンが載っています
サンドウィッチ🥪の
作り方みたいなコーナーもあって
見ているだけで楽しい
パン意欲、段々上昇中
深まる秋
葉の色が日々変わります
20℃を上回る事がなくなり
寒くなりました
そしておばあちゃんの
「すず」は
リードに繋がれて不満そうです
随分やせたんじゃない？
さて、
本日のパン🍞は、、、
全粒粉の山食パン4斤
食パンもシンプルな
パンの一つですね
トースト、サンドウィッチ🥪など
色々な食べ方ができます
最近はホットサンドメーカーが
簡単に手に入るので
色々な具材を挟んで
食べるのも楽しいですね
アレンジが簡単にできるので、
食事パン大好きです
食パンをどういう風に食べますか？
サンドウィッチ🥪？トースト？
それだけじゃ寂しい、、
色々な食べ方を編み出して
美味しく食パンをいただきたいです
皆さんは
明日どんなパンを食べますか？
さぁ、明日のパン🍞
何にしよう～？