先日、記事の中で紹介した
ヒヤシンスの蕾が咲きました
隣人の花壇を伺うと
沢山咲いているではありませんか
人気なのでしょうかな
多年草なんですね？
白と紫の花です
冬が長いと、こんな小さな花でも
春の訪れの知らせが
本当に嬉しい
こんな感じで
春が進んでくれると
気分があがります
、、てか、望もうが望むまいが
季節は自然に
進んでいくんですよね〜
我々の思いとは関係しません（笑）
そんな春の日に
バゲットチャレンジ
面白いクープが出来きました
意図的にやりたくてもできない（笑）
ハード系の難しさは
発酵、成型、クープ引きなど
沢山ありますね～
やはりバゲットは何度やっても
難しいと思います
真直ぐに作れるようになった
だけでも良しとしよう
、、っと、ハードルを下げます
色々なパン作りを目指して
明日、どんなパンを焼こうかな？