久しぶりの素晴らしい午後です、、
やっと春らしくなりましたね
しかし樹々にはまだ
若葉や蕾は目立って見られません
日陰には雪が残ります
街角や樹々はまだ、冬の様相です
このベンチに座って
ゆっくりと本を読めるのは
あと半月ぐらい先でしょうか？
暖かい陽ざしが恋しいです
さて、そんな日の午後に
チーズパンを焼きました
以前、菓子パンや総菜パンは
作らないと言っていましたが、、
簡単に撤回
美味しければ
そんな事拘らなくても
良いと思うようになりました
技術も理論も道具もないので
作れるパンがおあまり多くない
現実は厳しいのです、、（笑）
今回はKraftチーズをたっぷり使って
（プロセスチーズでもKraftは美味しい）
トロッとしたチーズが、、
美味でした
焼き立ては特に美味しかった
本で勉強した理論と技術
SNSを見て、そして
手に入る材料や今ある道具を使って
工夫を凝らして
美味しいパンを作っていこう！
首都圏や関西圏は夏日とか
Tシャツとか
そんな声も聞こえてきます
こちらは、街角の雪が少し残り
そして夜にはこれ、、
早く暖かくなぁれ！
さぁ、
明日はどんなパンを焼こうかな？