昨夜は大雪
一気に30cm程積もりました
見るだけでうんざり
大雪は写真にも残していません
午前中はほぼ、雪かきに忙殺され
午後からやっとDutyタイム
今朝は昨夜とは打って変わって
陽ざしの注ぐ良い天気になりました
ヒヨドリだの雀などが
遊びに来てくれました
できればヒヨドリはあまり遊びに
来て欲しくありません
でっかい糞を落としまくりです
オリーブやローズマリーが
陽の光を浴びて
元気になりました
しかしながら、見た目とは違い
気温が低く本当に寒い
春はまだまだ
そんな日のベイキングは、schichttote
シュヒットトルテと呼べば
良いのでしょうか
時間がかかりましたが
作ってみました
卵10個使います
穴の無いバームクーヘンを焼きます
20層のケーキ
とにかく時間がかかります
20cmの型を使いました
焼きあがって横から見たところ
チョコレートでコーティングして
完成です
本当はアイシングするのだけれど、、
粉砂糖をかけて手打ちと
しました
断面で層が良くわかりますね
バームクーヘンを
たっぷり食べたい人にはお勧めです
だって穴が空いてないんですから（笑）
もう少し甘くても良かったと
反省しています
さて、明日はちゃんとパンを焼きたい
そんな風に思いました