きりたんぽ鍋の作り方やウンチクはななママさんのブログへ
正当な秋田のきちんとしたきりたんぽ鍋作り方が記載されています
先ずは鶏がらで出汁をとりま～す☆
灰汁が出るので丁寧に灰汁を取りましょう～
使う材料はこんな感じ、ななママさんに習えって感じ
筒の物は竹輪ではありませんよ、新米から出来たきりたんぽ
葱、牛蒡、鶏肉、糸こんにゃく、せり、きりたんぽ
こんな材料を鍋に入れます。
（お豆腐は入れないそうですね）
出来あがりはこんな感じ
新米が出来てきたこの時期のきりたんぽが美味しいそうですよ
皆さんもいかがですか、できれば大勢の方が楽しいかな☆