プロジェクト・マロンついにゲットしました☆

Mascarpone

マスカルポーネ都内某所で入手しました。

このチーズを買ってみると、ティラミスが高い理由がわかります。

SABATONマロンクリーム

生クリームと合わせればモンブランなどができます。

プロジェクト・マロンはミルフィーユではなくて高級感のある栗のティラミスに変更です。
作るの難しそうだね、連休の課題かな
先ずはスポンジから☆