夕飯はイギリスの田舎料理です。
シェパーズパイは羊飼いの料理で羊の肉を使いますが手軽に牛肉を使いました。
ついでにカレー部に相乗りしてカレー風味
皿の底に味付けした肉を詰めます。
具材は色々
カレー粉、玉葱、人参、ガルバンゾー、ナツメグ、トマト、赤ワイン、塩、胡椒、ブイヨン、等々
マッシュポテトを作ります。
具材はバター、生クリーム、塩、胡椒、バジルやパセリ等です。
先ほどの皿にマッシュポテトを詰めて焼きます。
190℃で25分程度、もう少し焼いてもよかったかも……
こんな感じに出来上がります。
もう少し焦げ目が付いてもいいかな
美味い、美味い、美味い、チョー美味い
Running 5.2Km That's it!
本によればそろそろ量より質と書いてあります。
量もこなしていないのに……質に移れない
どーする！