暑い夜いかがお過ごしですか、こんな暑い日は冷たいビールや良く冷えた白ワインです。
そんなお酒の友にピッタリなのが枝豆（茶豆）
って事で、バルボーネお馴染みの枝豆のペペロンチーノ作ってみました。
たっぷりのオリーブ・オイルでニンニクと鷹の爪を良く炒めます。
塩茹でした枝豆を殻が付いたまま入れいため、白ワインを軽く振り塩胡椒で味を整えます
（フランベじゃないですよ～☆）
はい、これで出来あがり、我が家ではバルボーネより少し辛くしました。
美味しい～☆お酒が進みますね～☆
Aglio olio e peperoncino
アーリオはニンニク、オリオはオリーブオイル、ペペロンチーノは唐辛子