幸せのドルチェ（デザート）を味わったことがありますか、少しまえロイヤルパーク・ホテルへ行った時に食べる事ができました。甘い物が好きでない人も幸せを感じられるドルチェがあります。
感じたのは、そんな幸せを感じられる一品を作る人の凄さでした。一口食べる毎に幸せを感じられるのは凄かった。自分でもお菓子を作りますが、あのような人を気持ちを幸せを感じさせるお菓子はでみません。
さて、明日は飲み会です。今日もRunの帰りにビールを飲みにバルボーネにお邪魔しました。そこそこのイタリアワインとちょっとグレードの高いスペイン・ワインをいただきました。お店に来ていた、初対面のお客様とワインの話でしばし盛り上がり楽しいひと時を過ごせました……明日もワインですね……
明日のプリ・モピアットとセコンド、崎山さんに尋ねてみましたが秘密でした。明日のお楽しみという事で……至福のセコンド（ワインによります）とドルチェ（単独で）に巡り会いたいものです☆