イギリスではグリューワイン(Mulled wine)
フランスではヴァン・ショー(Vin chaud)
日本ではホットワイン(Hot wine)
赤ワインにレーズン、胡桃、アーモンドスライス、ドライ・ドライクランベリー、クローブ
シナモンやオレンジピールを入れてもいいです。
(レーズンの甘みだけで足りない人は蜂蜜を入れます)
これを鍋で煮立たせないようにゆっくりと暖めます。
(アルコールを楽しむなら、湯せんでも良いと思います)
寒い夜にこれがいいですね。
寒冷地の方お試しあれ!
ガールフレンドを酔わせてなんとかしようと考える方にはお勧めできません。
幾ら飲んでも酔いませんのでm(..)m