The chocolate taart last night

タルト生地を纏めて冷蔵庫で20分以上冷やします
(生地の配合や作り方はチーズタルトを参照)
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チョコレート100gを細かく砕きます。今回は明治のミルクチョコレートを使用。
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タルト生地をタルト皿に敷き、フォークでピケします
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オーブン200℃で1-分間から焼きします。
(すみません、ワインを飲みすぎて相当酔っ払っています)
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生クリーム120gを暖め、その中に砕いたチョコレートを入れ混ぜます。
卵を溶き加えクリーム状にしてタルト生地の中へ流し込みます。
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180℃のオーブンで10分程焼きできあがです。
冷めたら砂糖を降りかけても良いです。
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焼けた!
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Run 10.39Km Total 37.08Km