ダイエット中の方には少し意地悪なトピックです。
今夜は、休足日なので料理に勤しんでみました。
ラム肉とジャガイモさえあれば簡単にできる料理、涼しくなったのでオーブンも使えます。
シェパード、そうです犬と同じ名前ですね。
羊飼いのパイと呼ばれているイギリスの料理です。
ボルドーの赤ワイン（メルロー、カベルネフラン）でお召し上がりください。
ラムのひき肉さえあれば、簡単にできますから挑戦してみてくださいね～
ちなみにCottage pieは牛肉を使います。
レシピは⇒http://britannia.cool.ne.jp/recipe/shepherds_j.html
ウスターソースの代わりにミートソースのソースを使ってもいのです。
マッシュポテトは生クリームを使わず牛乳だけで十分です。