「お菓子の材料を買いに行く」
お菓子の材料が切れた、アーモンド・パウダー、タルトの生地とか中に詰める生地に使う材料だ。お菓子を作った事のある人だったら使った事があると思う。
ナッツ系の味が好きで、お菓子を作る時の必需品になっている。カロリーを気にする人は少し少なめに使う物かもしれない。でも、「そんな事を気にしていたら美味しい菓子は作れん」と言って少し余計に配合する。
デザートなんて好みの問題だからそれでいい。かなり我侭な料理なのだ。基本的に、お菓子作りでは、材料の箱に書いてあるカロリーを見るとびっくりする。チーズケーキは、18cmのホールを作るとクリーム・チーズをほぼ一箱使う。
フィラデル・フィアで250ｇ入り、国産の安いやつでも200gカロリー、これで、ほぼ700kcalこなる。これはチーズだけのカロリーだから、生地や中へ入れる具材のバターや薄力粉、そして甘く煮た果物の熱量を入れると確実に1000kcalを越す。
生クリームにいたっては200mlの小さなパックで784kcal、ケーキを作るとあっと言う間に使い切ってしまう。「おぉ、なんと」……そんな事を考えてはいけない。そんな事を思ってお菓子は作れないのだ。
ケーキにはその上、チョコレートやジャム、ベースとなるスポンジも使わなければいけない。それらの総カロリーは、これは計算したくないし考えたくもない。大多数の人はそんな風に考え、お菓子を食するのに躊躇するのかもしれない。
しかし、お菓子の魅力はそんな数字を打ち消す程大きい。そんな数字が出てきても。お菓子と言うのはそれでも作り、食べる価値のあるものだ。だから世の中に大勢のパテシエが存在し、そして消費者がいる。
デマンドとサプライの原理が十分成立しているマーケットな事は間違いない。食べ過ぎればそれは太る、これはスイーツだけに限った話ではない。やはり適量という物がある。だから、全てをスイーツのせいにするのは間違っている。
それに嗜好という要素も考えに含めなくてはいけない。辛い物が好きで、甘い物が苦手な人もいるという事だ。それと同時に作る事だけが好きな人もいるという事忘れてはいけない。好きな物を適量に摂るこれが大切な事だ。
（実際に本文の作者は、甘い物が得意ではないので、出来上がった物は味見程度で、残りは他人の胃袋へ行く事になっている。だからカロリーを見ても恐れはないのだ（笑））
話を元に戻そう。買い物の話に戻そう。そうタルト・オ・ショコラを作った夜、アーモンド・パウダーが足りなくなった。スーパーマーケットまで自転車を走らせる。風が吹き、耳が切れそうな寒い夜だ。
ニットの帽子をかぶり、手袋、赤いジャケット、ラッパーのような格好に年相応じゃないと思いながらスーパーまでペダルを漕いだ。（ラッパーの友達がいて、3月のライブに呼ばれているので、格好はリハーサルのようなものだ。本当にいくのかぁ～））まぁ、いい、入り口でバウンサーに追い出されない程度でいい。
付くと直ぐに菓子の材料売り場へ、棚を見渡したがアーモンド・パウダーは無い。品切れだ。仕方なく別のスーパーへしかしまた品切れだ。その日はお菓子の日だったのだろうか。でも、そんなに大勢の人が一度にお菓子を作るとは思えない。
それとも意地の悪いお菓子魔女がお菓子作りを邪魔しているのか？次の日にはお菓子の品評会が我々の町で開催されるため、皆は徹夜で練習するのか、自分の入賞のために他人の練習を邪魔しようとしていのか。
想像は膨らみ、色々な所へ及ぶ、そして品物を置いていないスーパーを呪うようになる。「在庫の無いやつらが悪いんだ」……と……神にも祈るような気持ちで5件目のスーパーに入る。そして棚をみる。
そこにはにっこりと微笑んでいる「アーモンド・パウダー」が棚に居た。それも最後の2袋だった。金貨を手にするように丁寧に棚から１袋取り上げる。すると残りの一袋が、悲しそうな顔をしてこちらを見ている。
「わかった、君をひとりになんかさせないよ」と優しく語りかけ、残った一袋を持ってレジへ行った。レジ係りの人へその二袋を丁寧に渡す。
レジ係は無表情にその袋を取り上げると、「ピッ」とバーコードを読み金額を伝えてくれる。「料金を支払うえば、君達は僕の物だ」そう思って白いスーパーのビニール袋を受け取る。
そして、レジ係の人はお釣りとレシートを手渡てくれる。手渡されたレシートには適当に殴り書きされた筆の文字のようにかすれた赤い線が入っていた。
■コンクルージョンは貴方にお任せします。この物語には何も象徴する物はありません。
■レースでしたとりあえず。風が強くてほとんどの人が同じ角度で横に傾きながら走っているんですよ。凄く笑えました。
■レシートの赤い線は「当り」ですか「はずれ」ですか？
お菓子の材料が切れた、アーモンド・パウダー、タルトの生地とか中に詰める生地に使う材料だ。お菓子を作った事のある人だったら使った事があると思う。
ナッツ系の味が好きで、お菓子を作る時の必需品になっている。カロリーを気にする人は少し少なめに使う物かもしれない。でも、「そんな事を気にしていたら美味しい菓子は作れん」と言って少し余計に配合する。
デザートなんて好みの問題だからそれでいい。かなり我侭な料理なのだ。基本的に、お菓子作りでは、材料の箱に書いてあるカロリーを見るとびっくりする。チーズケーキは、18cmのホールを作るとクリーム・チーズをほぼ一箱使う。
フィラデル・フィアで250ｇ入り、国産の安いやつでも200gカロリー、これで、ほぼ700kcalこなる。これはチーズだけのカロリーだから、生地や中へ入れる具材のバターや薄力粉、そして甘く煮た果物の熱量を入れると確実に1000kcalを越す。
生クリームにいたっては200mlの小さなパックで784kcal、ケーキを作るとあっと言う間に使い切ってしまう。「おぉ、なんと」……そんな事を考えてはいけない。そんな事を思ってお菓子は作れないのだ。
ケーキにはその上、チョコレートやジャム、ベースとなるスポンジも使わなければいけない。それらの総カロリーは、これは計算したくないし考えたくもない。大多数の人はそんな風に考え、お菓子を食するのに躊躇するのかもしれない。
しかし、お菓子の魅力はそんな数字を打ち消す程大きい。そんな数字が出てきても。お菓子と言うのはそれでも作り、食べる価値のあるものだ。だから世の中に大勢のパテシエが存在し、そして消費者がいる。
デマンドとサプライの原理が十分成立しているマーケットな事は間違いない。食べ過ぎればそれは太る、これはスイーツだけに限った話ではない。やはり適量という物がある。だから、全てをスイーツのせいにするのは間違っている。
それに嗜好という要素も考えに含めなくてはいけない。辛い物が好きで、甘い物が苦手な人もいるという事だ。それと同時に作る事だけが好きな人もいるという事忘れてはいけない。好きな物を適量に摂るこれが大切な事だ。
（実際に本文の作者は、甘い物が得意ではないので、出来上がった物は味見程度で、残りは他人の胃袋へ行く事になっている。だからカロリーを見ても恐れはないのだ（笑））
話を元に戻そう。買い物の話に戻そう。そうタルト・オ・ショコラを作った夜、アーモンド・パウダーが足りなくなった。スーパーマーケットまで自転車を走らせる。風が吹き、耳が切れそうな寒い夜だ。
ニットの帽子をかぶり、手袋、赤いジャケット、ラッパーのような格好に年相応じゃないと思いながらスーパーまでペダルを漕いだ。（ラッパーの友達がいて、3月のライブに呼ばれているので、格好はリハーサルのようなものだ。本当にいくのかぁ～））まぁ、いい、入り口でバウンサーに追い出されない程度でいい。
付くと直ぐに菓子の材料売り場へ、棚を見渡したがアーモンド・パウダーは無い。品切れだ。仕方なく別のスーパーへしかしまた品切れだ。その日はお菓子の日だったのだろうか。でも、そんなに大勢の人が一度にお菓子を作るとは思えない。
それとも意地の悪いお菓子魔女がお菓子作りを邪魔しているのか？次の日にはお菓子の品評会が我々の町で開催されるため、皆は徹夜で練習するのか、自分の入賞のために他人の練習を邪魔しようとしていのか。
想像は膨らみ、色々な所へ及ぶ、そして品物を置いていないスーパーを呪うようになる。「在庫の無いやつらが悪いんだ」……と……神にも祈るような気持ちで5件目のスーパーに入る。そして棚をみる。
そこにはにっこりと微笑んでいる「アーモンド・パウダー」が棚に居た。それも最後の2袋だった。金貨を手にするように丁寧に棚から１袋取り上げる。すると残りの一袋が、悲しそうな顔をしてこちらを見ている。
「わかった、君をひとりになんかさせないよ」と優しく語りかけ、残った一袋を持ってレジへ行った。レジ係りの人へその二袋を丁寧に渡す。
レジ係は無表情にその袋を取り上げると、「ピッ」とバーコードを読み金額を伝えてくれる。「料金を支払うえば、君達は僕の物だ」そう思って白いスーパーのビニール袋を受け取る。
そして、レジ係の人はお釣りとレシートを手渡てくれる。手渡されたレシートには適当に殴り書きされた筆の文字のようにかすれた赤い線が入っていた。
■コンクルージョンは貴方にお任せします。この物語には何も象徴する物はありません。
■レースでしたとりあえず。風が強くてほとんどの人が同じ角度で横に傾きながら走っているんですよ。凄く笑えました。
■レシートの赤い線は「当り」ですか「はずれ」ですか？