ボルサオクラシコ　ティント（BORSAO）2015

今日紹介するのは「ボルサオクラシコ　ティント（BORSAO）2015」スペイン産の赤ワイン。

ワイン評論家のロバート・パーカー絶賛という事で買ってみました。

しかも安かったのでね。

★詳細
『マドリットの北東のカンポデボルハは、日照量が豊富な上、昼夜･真夏の寒暖の差が大きく、質の高い葡萄が育ちます。ほんのり紫がかったチェリーレッドのきれいな外観。熟したベリーのアロマとともに花の香りも感じます。口中には心地よいタンニンと酸がハーモニーを奏でます。』

・ブドウ品種：グルナッシュ
・原産地：スペイン
・アルコール分：13.5％
・味わい：赤、ミディアムボディ

★感想
色は深いルビー色。
ほど良い色合いと言った感じかな。
ほんのり甘くて、華やかさとふくよかな感じの間くらいの香り。
口に含むと、口当たりは柔らかくまろやかな感じ。
ほのかな甘みに程よい酸味。
タンニンは柔らかく、酸味はわりと穏やかな感じでエレガントなやや熟成したような果実味。
濃厚と言うわけではないが、味わいもありとてもバランスが良い。

オススメです。

ロバート・パーカーが絶賛という事だが、価格も安くスクリューキャップなのでどうかと思っていたが、これはコスパがかなり高い赤ワインだ。
ワイン好きはフルボディがフルボディがというが、ミディアムボディもいいですね。
だから私はパーカーさんの評価を気にするんですよね。

ボルサオクラシコティント　(赤)　 750ML 1本

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メルシャン/ボルサオクラシコティント赤 13.5度 750ml

742円

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サンタバイサンタカロリーナカベルネ・ソーヴィニヨン/シラー

今日紹介するのは「サンタバイサンタカロリーナ　カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー（SANTA BY　SANTA）」チリ産の赤ワイン。

チリのコスパの高い赤ワイン。

アルパカ同様に、いろんな店で取り扱っているので容易に買えますね。

★詳細
『カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある熟した果実味と、飲みごたえのある程よいタンニンが特長の、素直で飲み飽きない味わいの赤ワインです。鶏、豚、牛などお肉料理全般に良く合います。1875年創業のチリで先駆的な存在のサンタカロリーナ、その名前は創業者の愛する妻カロリーナ夫人にちなんで名付けられました。』

・ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/シラー
・原産地：チリ
・アルコール分：12.5％
・味わい：赤、ミディアムボディ

★感想
フレッシュでも熟成したでもない、落ち着いたブドウの香り。
だが上品で良い香り。
色はやや深いルビー色。
見た感じはミディアムくらいの濃さかな。
口当たりは良く軽い感じ。
タンニンはやや弱めでほんのり甘く程よい酸味。
後半から味わい深さがやや増してくるが、後味はわりとすっきりした感じ。
飲みやすくバランスも良いですね。
単純に安いのに美味い！
お勧めです。

サンタバイサンタカロリーナカベルネ・ソーヴィニヨン/シラー 750ml

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サンタバイサンタカロリーナカベルネソーヴィニヨンシラー 2016 750ml 赤ワ...

457円

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水ト米純米原酒（ナルトタイ）

今日紹介するのは「水ト米純米原酒（ナルトタイ）」徳島県の日本酒。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016　金賞」という日本酒。

賞をとっているのでとりあえず買ってみました。

★詳細
『IWC 2015純米酒部門で最高金賞を受賞した「水ト米」が原酒タイプで登場。もろみの段階でアルコールを調整し、トゲの無いまろやかな口当たりに仕上げました。「水ト米」の大きな特徴であるやわらかで優しい味わいはそのままに、原酒にすることで今まで以上に味わいに深みが生まれ、合うお料理の幅も広がりました。純粋に米と水だけで醸し、自然の乳酸の力だけで発酵させる独自製法。酸がやわらかくすっきりした味わいと、さわやかな香りに磨きをかけたワンランク上の純米酒となりました。良く冷やしてワイングラスで上品なかおりとなめらかな飲み口をお楽しみください。』

・原材料：米、米麹
・アルコール分：14度以上15度未満
・精米歩合：65％

★感想
色はほのかに黄色っぽい。
香りは爽やかで凛とした感じ。
少し柑橘系のフルーティーな香りもあるかな。
口に含むと甘味がありまったりとした感じ。
酸味はあるが、それほど強くはなくメロンのような風味がある。
甘味の度合いは中口くらいだろうか？
白ワインで例えるとやや辛口程かな。
多分、日本酒好きの日本人より外国人向けな味わい。