もともと韓国に住んでいた経営者の方が「2軒目は韓国料理が食べたい」と話していたので、それなら以前から気になっていたこちらのお店をセレクトしてみることにしました。
その経営者の方はかなりの大食漢で、2軒目にもかかわらずサムギョプサル、キムチチゲ、チーズボール、そしてエビ焼きを次々と注文。お酒はチューハイをベースにしたシンプルなもので、価格も良心的です。
まずサムギョプサルの準備が始まり、鉄板の上で焼かれていく音と香りが心をくすぐります。お肉の量もしっかりあって、キムチ、ネギごまだれ、そしてエゴマの葉まできちんと添えられているのが嬉しいポイントです。以前、別の韓国料理店でサンチュやエゴマが付かずにがっかりしたことがあったので、なおさら感動しました。
サムギョプサル自体は「特別に絶品！」というより、家庭的で素朴な味わい。ただ、その“自分で包んで食べる楽しさ”が何よりの魅力で、しかもリーズナブル。友人と語らいながら食べるには最高の一皿でした。
チーズボールはほんのり甘い衣の中にとろけるチーズが入っており、この韓国らしいスナック感が楽しくてクセになります。
キムチチゲはしっかりと辛く、酸味と旨味のバランスも良くて、本場の空気を思い出させるような一品でした。スープの熱さと辛さが、チューハイを飲む手を止めさせません。
江古田という街で、ここまで本格的な韓国料理を楽しめる大箱のお店はなかなか貴重です。以前この場所にあったイスラエル料理屋も素晴らしいお店でしたが、新しい風を吹かせるこの韓国料理店もまた魅力的。
気軽に立ち寄れて、味も雰囲気も良く、しっかり韓国を感じられる素敵なお店でした。
