おはようございます。
今日も朝からバタバタしております。
先ずは5時くらいにちゃんたに起こされましてw
そこから眠れず…
昨晩の残り物をアレンジして、朝ごはん。
クックパッドで見つけた、豚肉と白菜の味噌マヨ炒め。
お味噌とマヨネーズ、おろしにんにくよ相性がとってもいい感じ
で、それをご飯の上にのせまして。
とろけるチーズをかけて。
出来上がり
チーズがあまりとろけなかったのが残念なのですが
味は良し。
サラダは中途半端に余ってしまったツナ缶の残りを加えて。
これまた作りすぎて余っていたゆで卵を加えて。
塩胡椒、オリーブオイル、白ワインビネガーを適量かけて出来上がり。
最近この組み合わせにハマっています
あとは、昨日作ったパンナコッタ。
これが簡単でとっても美味しいんです！
レシピは栗原はるみさんのものを参考にしたんですが…。
結果的にだいぶ分量かわったので、また改めてお伝えしますね
眠れない私の一方で、ちゃんたは心地よさげに寝転んでいます
ご飯も少しずつ食べてくれるようになり。
トイレの回数も通常に戻った感じ。(これも心配していたんです！)
よかったぁ…。
因みに。
我が家のちゃんたはおトイレ、大をする前、トイレに入る前に必ずと言っていいほど「ぐるにゃぁ、うーにゃぁ。」と鳴きます
気合を入れてるのかなんなのかw
なので、それが聞こえると、「頑張れ！」と心の中で応援している私です。
では今日も健やかに…