こんばんは。
足しぬか
(今朝は大根ときゅうりの糠漬けをいただきました)
クリスマスも終わり…。
今朝はクリスマスツリーの撤去作業が行われていました。
それと入れ替わるように、門松が飾られていました
我が家も…。
無印で購入したお正月飾りを…明日にでも飾ろうかな、と思います
さてさて。
今日は待ちに待った『アレ』が販売されるというので、銀座の松屋へ行ってきました！
それは…。
もう糠漬けが好きすぎて。
毎日食べているからか…糠の減りが早くてw
そろそろ注文しなきゃ、と思ってたんですよね。
でも。
先日番組で放送させていただいた後…かなり注文が入ったようで。
通常なら1週間ほどで届くぬか床が、今は約3ヶ月待ち⁈だそうで
調合足しぬかも、到着までに時間がかかりそうだったので注文を諦めていたんです。
そうしたら。
昨日LINEで…。
「26日から29日まで松屋銀座の催事で出店」との連絡が
このようにお店を登録していたので、情報がLINEできたんです！
なので、すぐに予約のメールを送り…買いに行った次第です
私が買ったものは、既に調合してあるので、そのまま今のぬか床に足せばいいもの。
1ヶ月で100gを目処に追加するそうで。
これで、後5ヶ月はぬか床の減りを心配することなく毎日ぬか漬けを楽しめそうです♪
店舗には一般的な糠漬けだけでなく。
ラフランスやアボカドをつけたものまでありました
どんな味なんでしょう…。
荷物が多かったので諦めてしまったのですが。
29日までやっているとのことなので…再度足を運んでみようかな、と思います
ではでは。