おはようございます。
連日、朝からパスタ…しかもレモンパスタ、を食べています🍋
写真のように、底にはガレットが敷き詰められています
最近、また「朝からパスタ」熱が再燃していましてw
この日はアスパラとサワムラのパンと共に
そして、レモンを買った日に。
北海道のアンテナショップにもよりまして。
こちらを購入
(アンテナショップでは期間限定だそうです。
お取り寄せは→こちら)
このレアチーズケーキは、使っている乳製品の90%がよつ葉のものだそうで。
(【よつ葉】と言えば、北海道の企業で。バターや牛乳などでも有名ですよね。)
クリームチーズにマスカルポーネ、そして、生クリームやヨーグルト、ガレットのバターもよつ葉のものだそうで。
美味しくないわけがない、ですよね
蓋をあけると一面真っ白で。
そこにスプーンを入れると…。
このガレットが香ばしくて。
ものすっごく美味しくて。
ガレットだけで、何枚も食べたいくらいw
そして、生地は濃厚で舌触りはとっても滑らか。
要冷凍なので、少し柔らかくしてから食べるとちょうどいい感じでした。
有楽町は様々な県のアンテナショップが並んでいるので…食べすぎ、買いすぎ、注意ですねw