こんにちは。
そして、この日は早めに集合して、我が家で、ありさんのお料理教室😊
この日は里芋を茹でてペースト状にし。
ホワイトソースの代わりに使い、グラタンに♪
あとは、サーモンのカルパッチョとルッコラ、マッシュルーム、インゲンのサラダ。
あと。
あ、これ、ものすっごくオススメです😋
昨日今日と長袖一枚だと寒いくらいの陽気が続いていますね。
気がつけば10月も半ば。
あっという間に秋から冬へと変わってしまいそうですね。
さて、先日。
私の大好きな本門寺で行われた御会式へ行ってきました😍
ありさんとみっちーさんと。
しょっちゅう会ってると好みも似てくるのか…3人とも同じ色のトップス着てますw
因みに、下に履いてるものも同じ色、でした😆
ありさんに色々教えてもらいながら、調理をすすめていきます。
これがまた、めっちゃくちゃ美味しかったです！
里芋のソースは白だしを加えて、それを玉ねぎとエリンギを炒めたものと一緒にし。
チーズをふりかけて焼くだけ。
とっても簡単でした😍
ナスと豚バラでリンゴを巻いたもの。
どれもひと手間加えるだけで本当に美味しくて。
簡単で、すぐに真似できるのが嬉しいところ。
あと。
アスリートということもあって体のことを考えたレシピにもなっています。
出来ることなら毎週開催してほしいくらいですw
今日みたいな寒い日は…何か体の温まるものを。
何作ろうかなぁ…。
あ、これ、ものすっごくオススメです😋