美味しいオムライスの作り方。

おはようございます。

先程放送された、美味しいオムライスの作り方

いかがでしたか？

後程、番組HPに詳細掲載されますが…。

先にちょっとだけポイントを。

①野菜を炒める時にケチャップを投入。

この時、しっかりと色が変わるまで炒める。

上がケチャップ投入した時。

下が混ぜて色が少し薄くなった時。

②具材を炒めたらご飯投入。

③ある程度混ざったらバター投入。

④お湯を入れ、塩胡椒で味を調整。

⑤卵は混ぜてからザルでこす。

⑥卵の表面がふつふつしてきたら。

⑦形を整えたチキンライスを投入。

⑧チキンライスを包んで。

⑨出来上がり

教えていただいた笄軒、高橋シェフ、有難うございました！

そして。

大沢さん、環境が整わない中、スタジオで作って下さり有難うございました

因みにフライパンは、シェフがいつも使っているものではなく、スタッフが用意したものです

さ。

雨の水曜日。

頑張りましょー。