こんばんは。
今日は青空が見えていたかと思えば、雨が降ったり。
やんだと思ったら、また降り出したり。
不安定なお天気でしたね(´･_･`)
そんな中の朝ごはん。
別の日の晩御飯。
ゴーヤチャンプル。
1時間程かけて豆腐の水分を抜きまして。
手でちぎって入れて。
玉子をくわえてまぜまぜ。
仕上げに鰹節。
ゴーヤを炒める時、サラダ油ではなくごま油にしたら、香りも良く苦味も少なくなり食べやすくなりました♪(炒める前に軽く塩揉み)
次の日の朝ご飯。
翌日のゴーヤチャンプルはより苦味が少なくなり、自分好みの味になっていました^ ^
こちら、嬬恋の帰り道、横川のSAで食べた釜飯。
横川と言ったら…釜飯ですよねぇ♪
小さい頃よく食べてたので懐かしかったなぁ。
こちらは、昨日の幕間に食べた【白金や】のいなり寿司。
大好きです♪
今日は食べ物ばかりですいませんf^_^;
明日も夜には天気崩れるようですね。
お出かけの方、お気をつけ下さい。
かっちゃんさん。今夜も応援しましょー！
maimaiさん。有難うございます！また素敵な場所ありましたらお伝えしますね♪結婚してますよ