こんばんは。
今日は仕事終わりで病院へ。
最近、目眩や立ち眩みが頻繁におきまして。
特に問題はなかったのですが、やはり、極度の貧血も影響してるのではないか、とのこと。
病院で鉄分のお薬を処方してもらってるものの。
今朝も準備してる時や、階段降りてる時に、くらっとね。
キラキラっと☆が見えまして。
まるで漫画のよう。
最近運動もしてないし、食生活も不規則だし。
もう少し体の事を気をつけなければいけないですね。
皆さんもお気をつけ下さいませ。
さて。
そんな今日は「スッキリ‼︎」のスタジオで驚くべきことが⁉︎
な、な、なんと！
ディレクターさんとペアルック♡
いえいえ。
偶然です！
スタジオで、コメンテーターのおおたわ先生から…。
「ねぇ。2人、すっごく似てるけど。合わせたの？」
と。
すぐ近くにいたのに。
スタッフルームでも会ったのに。
気付きませんでしたf^_^;
自分が説明すべき事で頭がいっぱいだったのかもしれません。
私が説明すべき事。
それは…。
魔法のケーキ、について。
これ、本当に簡単で。
美味しかったです♪
卵黄の生地とメレンゲを混ぜすぎないこと。
低温で湯せんにかけてじっくり焼くこと。
そのポイントさえ気をつければ…。
1つの生地を1度焼くだけで、綺麗な3つの層が出来上がります！
さっくりと混ぜるので、写真の断面をよーく見ると、メレンゲの白いダマのようなものが残ってます。
でも、これくらいさっくりじゃないと、上の生地がふわふわしないし、層も2つになってしまうこともあるようです。
レシピは「スッキリ‼︎」のHPにも掲載されていますが、もっと詳しい説明が知りたい方は「魔法のケーキ」(主婦と生活社)を参考にした方が良いもしれません。
色々なアレンジなども載っていましたよ！
これからのクリスマスシーズンに是非いかがでしょうか？
ではでは。