最近、ホームベーカリーでパンを焼くのにハマっていて、
（10年くらい前に母がガソリンスタンドの景品で当てたもの。ずっと放置でしたが、心に余裕ができたのか、処分を思いとどまって箱から出してみたら動きました）
食パンはもちろん、全粒粉パンも簡単に作れるので、次はこうしよう、あれを入れてみようと、次々と作りたくなってしまいます。
考え考え機械が動いているのが可愛いです。発酵が始まるとイースト菌を応援したくなるし、パンが焼け始めると家中にいい匂いが漂います。
こんなに幸せな気分にさせてくれる機械だとは思いませんでした。
自家製のパンは材料がシンプルなのでお店で買ったパンとはまた味わいが違います。
クルミやレーズンを入れた全粒粉パンはホントに美味しくて、
レーズンがウイグル産なのがまた嬉しく、彼の地の太陽を想ったりします。
V poslední době jsem byla závislá na pečení chleba v domácí pekárně.
(Asi před 10 lety to moje matka dostala z loterie na čerpací stanici. Nechala jsem ji dlouho bez povšimnutí, ale když jsem ji vytáhla z krabice, fungovala.)
Můžu snadno upéct celozrnný i toustový chléb, takže chci upéct jeden po druhém a přemýšlet, co do chleba dám dál.
Je roztomilé, že stroj myslí a pracuje. Když začne kvašení, chci povzbudit droždí, a když se chléb začne péct, je po celém domě příjemná vůně.
Nemyslela jsem si, že to byl bude stroj, který mě udělal udělá tak šťastnou.
Domácí chléb má jednoduché suroviny, takže chutná odlišně od chleba, který jste si koupili v obchodě.
Celozrnný chléb s vlašskými ořechy a rozinkami je opravdu vynikající a jsem také ráda, že rozinky jsou od Ujgurů a myslím na tamní slunce.
（チェコ語、添削していただきました）
