赤紫蘇のゼリー

昨年はわざわざ  

植えたりした赤紫蘇ですが、

片付けた時に種がこぼれたのか、

春先から勝手に 

あちこち生えてきました。

赤紫蘇ジュースは

砂糖をたくさん使うし

今年はあまり作りたくないなぁ、

とやっかい者に感じて、

引き抜きついでに

寒天ゼリーを作ってみたところ、

これが思いの外、イケる感じ。。。

調べてみると赤紫蘇には

カラダにいい成分がたくさん

含まれているので、

手のひらを返して

抜くのを止め、

成長を温かく見守っています 笑

（ゼリーは砂糖抜き。

食べる時にハチミツをかけて）