「ただちに影響はない」
これは、東日本で原発事故の影響が懸念されたときの 枝野官房長官の
発言で、当時いろんなメディアから非難というか ツッコミを入れられ
ました。
もちろん私も 若干憤りを感じていました（というのも、当の
枝野氏自身が いち早く家族をシンガポールに避難させていたなどと
いう噂もありましたから）。
しかし、振り返ってみると……
実は 私たち一般市民の生活も、長年この「ただちに影響はない」という
キーワードに支えられながら生活してきたのだと気づきます。
その一つが、食品に含まれている添加物です。
お店で買った食品パッケージの裏を見てみると、まあ頭で理解できる
範囲の原材料名に続いて、なんだかワケのわからない名称の添加物が
長々と続いていますよね。
これらの普及により 賞味期限はぐっと伸び、価格も抑えられ、家庭の
台所事情にゆとりをもたらした功績は大きいです。
これらの添加物（もちろん中には『天然の動植物』から作られるものも
あります）が どういうものなのか、素人の私がゴチャゴチャ説明
するのもなんなので、参考になる動画をさがしてみました。
全て観るのは時間はかかりますが、興味がある人は是非どうぞ。
【その1】
【その2】
【その3】
【その4（最後）】
……いかがだったでしょうか？
この安部さんという方は、かつてエリート添加物営業マンとして経験上
全てのカラクリを把握しており、きわめて中立的な立場で（しかし、
ざっくばらんにw）語っておられます。
食品をどういう基準で選ぶのかは もちろん私たち消費者の自由ですが、
まずは「真実を知っておく」ということは大切ですよね。
（え……「知らないほうが良かった」って？）(;^_^A
※今回の記事についてのコメントは無用です。