staple
Yu
最近フィルが素麺(なぜかこの家には大量に素麺がある)をパスタ代わりに食べていて、ランチに使わなかった余りを、わたしが食べれるように残してくれている。始めは丁寧に一番出汁をとって…なんてしていたが、最近は帰国までに母が持たせてくれた日本食を食べ終えたいのと、閃いたのとで、お茶漬けの素を使って食べている。煮麺のように。これが、洗い物も少ないし、何より美味！そのうちビビンバ？クッパ？の素でも食べてみる！
ここのおうちは典型的なアメリカンディッシュ(レトルトのソースとかマカロニとか全部混ぜてオーブンで焼く。コールスローと言うらしい)ばかりで、
マヨネーズとかケチャップとかBBQソースとか胃もたれして好きじゃないわたしには辛い。ので、お米も食べれないわたしはそうめんに助けられている！
更には最近髪の毛の痛みが著しく目立つので、海藻をもりもり食べようと思って、大好きなわかめと、とろろ昆布を一緒に食べる！幸せ…
中学の家庭科で、海藻はカルシウム、鉄分、食物繊維、ヨウ素を豊富に含んでいると習った。因みにこのヨウ素は放射能汚染によって心配されている甲状腺がんの予防にも効果があると言われていて、母は原子力発電所の爆破後直ぐにネットで大量に取り寄せてくれた。
よく日本人は海藻は髪に良いと言うが、果たして本当なのかとググってみると、まったく作用しないらしい。笑 この年まで知らなかったよ。笑
黒っぽいわかめや昆布の色が、「黒々とした美しい黒髪」のイメージに繋がったんだろうとのこと。笑
なーんだ。
だけど、「腸内のコレステロールを吸収して排出する働きがある。」らしく、健康にいいのはかわらないのである！
そうそう、授業で、stapleという単語が出てきた。ホチキスの針、ではなく、戸棚を開けた時に絶対にいつもある食べもの、つまり主要食のことらしい。
そこで、先生はとても興味深い世界地図を見せてくれた。
それぞれの国が、それぞれの特産物で作られてる。
南米→シトラス
イタリア→トマト
フランス→チーズ、パン
中国→麺
ほうほう、面白いなあ、これ！
いよいよ日本の番…
ん、なんだ？これ？
黒い日本列島。
米だと思っていたが…魚？
でもなさそうだ。
よく見ると…
海藻！！！笑
わたし「日本列島になっちゃうほど食べないわよ！」
先生「それでも他の国の人たちよりははるかに食べているのよー」
なるほどねー。
気になるドイツは…？
残念ながら写真はなかった、が、
ビール？
なーんて。笑
フィル曰く、パン、らしい。
まあパンもビールも麦や。笑
そしてその後面白いビデオを見た。
二人のアメリカ人が、一体コーンがどれだけアメリカで食べられているかを紹介、さらに栽培まで体験してみるという番組。彼らはスーパーに行き、「これもこれもこれも！牛肉もコーンで育てらているよね！ワォ！」とレポート。
さらにある大学に行き、ある教授に髪の毛からstapleがわかる、と言う実験を行ってもらい、
教授に「あなたの8割はコーンで出来ていますね」なんて言われていた。
これには驚いた！
するとなんだ？わたしは8割魚か海藻？米？気になるーーー‼︎‼︎
ドイツ人は、ビール！？なんちゃって！←しつこい
まあ確かに、アメリカでもむしゃむしゃ海藻を食べているわたしだった。
ジョイスの家では、一週間に一度は海苔を食べていたよ！
これで肌もキレイになれば言うことなしだよね！
右手の女の子たちはスンドゥブを作ってきてくれた♥︎本場コリアンのスンドゥブ♥︎♥︎
お腹いっぱいで眠れない♥︎
Xx
Sumire