ファイティン•マルコ IN SEOUL. -12ページ目
この絵の作者はなんと中学1年生
ケララ州トリスールに住む男の子です。
南インド
男の子は父親が母親を紹介する時
「彼女は専業主婦で仕事をしてない」と
言っているのを見て驚いたそうです。
母親が怠けているのを
見たことがなかった男の子は
母親の日課を絵で表現しようとしたそうです。
もう一度それがこの絵です。
すごいですね。。
同じ専業主婦というのが
恥ずかしいです。。
実家は会社を経営していて
とにかくみんな働き者気質です。
専業主婦の私のことを
何も考えずに怠けて生きてると
帰国の度に尖った針で刺激してきます。。
くーーーー
この絵を見ると
海外育児が大変だからとは
反論できなくなります。。。
お付き合い下さり
ありがとうございました。
ご訪問ありがとうございます。
昨日作ったバナナ牛乳もちを作りました。
これは上手なYouTuberさんの出来栄えです。
こちらがパパと娘の出来栄えです。
悪戦苦闘したステージ
油ぬったのにくっついて
大変でした。
今朝は朝食に
モッフルつくってみました。
ワッフル機で焼きました。
焼いた方がバナナ香料が抜けて
より食べやすいです
外はカリカリ
中はモチモチ
メイプルシロップを
かけて頂ききました。
昨日から引き続き
お付き合い下さり
ありがとうございました
今日の夕飯は娘と二人
フライドチキン！
bhcの新しい商品をCMで見てから
気になってたので頼んでみました。
こちら
衣がポテトってなかったかも！
フライドポテト好きにはうれしい
早速クーパンイーツで注文して
２０分で到着
じゃん！
じゃん
CMで見たのとちょっと違う。
けど、美味しそう！
一つ目、二つ目で気づいたのですが
じゃがいもの千切りではなかったです
100%ポテトだと思っていたので
だまされました。
勝手にです
カリカリが好きな人に
はいいかもしれません。
衣が大きい分、油を吸っています。
娘は「これはこれで美味しい」
「食べたかったからうれしい」
とポジティブに食べていました。
私も気を取り直して
この150mlCASSグラスで飲むの楽しいです。
今までになかったサイズ感。
クピって飲んで手酌
クピって飲んで手酌
楽しんでから断捨離しようと思って使ってます
bhcのチーズボールも注文しました。
今ではどこにでもある流行りのチーズボール
bhcチキンが元祖です
甘くて美味しい
見てくださり
ありがとうございました。
韓国で流行ってる(たぶん。。)
パパと娘がYouTube見ながら作りました
出来上がりの目標のビジュアルはこちら
※画像おかりしました
材料は
バナナ牛乳 240ml
もち米粉 200g
こねる時用の食用油 適量
これだけです
耐熱ボールに
バナナ牛乳240mlともち米粉200を入れて
泡立て器で滑らかになるまでまぜます
※画像全部おかりしました
３分くらいまぜると柔らかくなります
ラップをかけて
フォークで数ヶ所穴を開けます
電子レンジで２分加熱します。
２分加熱したら一度取り出して
泡立て器で全体をまぜます
全体に混ざったら
もう一度ラップをして
再度レンジで３分加熱します。
２度目の加熱が終わったら
ヘラでこねていきます
こねていくと滑らかになっていきます
おもちをボールから出して
手でこねていきます。
台におもちがつかないように食用油をぬって
おもちを台の上に出したら
こねたり、手でつき(パンチ)ます
つるんとまとめて
ぷりっぷりっと丸め出したら
出来上がりです。上手ですね
でも現実はこちらです。。。
油をぬったのに台にくっついてしまって
悪戦苦闘してました
でも完成！
バナナ風味のおもち
柔らかくて温かくて予想外に
美味しかったです。
明日の朝食にモッフル焼こうと思います。
お付き合いくださり
ありがとうございました。
ご訪問ありがとうございます。
コンビニおにぎりが作れる
달인 김병만의
삼각김밥용김
達人 キム•ビョンマンの
おにぎり海苔
これ本当に便利です！
朝、食材にも自分にも余裕がある時
食べ方とか選んでもらうことがあります
オレンジを切りながら唐突に
ママ「ごはん• パン？」
娘「ごはん」
ママ「たらこ • しゃけ • 梅ジャコ？」
娘「しゃけ」
ママ「おにぎり • 上のせ • 別添え？」
娘「おにぎり」
ママ「中 • まぜ？」
(具を中に入れるか、全体にまぜるか)
娘「まぜ」
ママ「OK」
メンドイのになったわ
心中
５秒のやり取りの後
娘「なんか一番大変になった？ごめんね
」
顔に出たかな
「全然。余裕。」
はじめに紹介したおにぎり海苔を使います
これが外側
裏向けてこっち側にごはんをのせる
「しゃけまぜ」をここにのせて
下からのりをもってきてかぶせて
コンビニおにぎりと同様
真ん中からピーっと破って
右左シャッ シャッ
ここの会社の海苔は風味もよくて
パリパリで
おにぎりがもっと美味しくなります。
しゃけを焼きながらこんなやり取りも。
ママ「目玉 •ゆで • ポコ？」
娘「ポコ」
ママ「OK」
「ポコ」は「ポコポコたまご」って言ってる
和風ケランチム(和風韓国茶碗蒸し)です。
お鍋でポコタマを作って
味付けは出汁、醤油、みりん
お椀にとり分けて完成
ミニトマト、ヨーグルト、牛乳、韓薬
ざーっと出して終わり！
この海苔なんと５０枚入り！
２セット１００枚買って
おすそ分けしたりですぐなくなります
有塩のりと無塩のりがあって
我が家は無塩です。
有塩には薄くごま油もぬってあったかな。
韓国のコンビニおにぎりは
有塩だったような気がします。
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。
ご訪問ありがとうございます。
週末自転車を乗りに出た夫が
명랑핫도그ミョンランホットクを
買って来てくれました。
最後に食べたのは
２年以上前です。
近くにお店がなくなってしまい
食べる機会がありませんでした。
ミョンランは店先のソースコーナーで
ソースやシーズニングを
色々試すのが楽しいです。
※画像全便おかりしました
パルメザン、チーズ、ハニーバター
昔よりメニューも増えて
デリバリーもできます。
ソースコーナーのソースが袋入りに。
これはうれしいです。
휴게소 세트(休憩所セット)こんなのも
これは旅行気分になれて
楽しそうです。
美味しく頂ききました。
読んで下さり
ありがとうございました。
바지락 칼국수
バジラッ カルククス
あさりの手打ち麺
韓国であさりの麺といえば
バジラッカルククスです！
外食する食べるものだったけど
コロナなので作ってみたら案外いけました
まずはあさりの砂抜きから
海水くらいの塩水につけて
冷蔵庫で紙袋を被せて暗くしてねかしました。
次の日の朝まで冷蔵庫で寝てたあさり
あさりの調理は少し苦手です。
正解がわからない。
一応いろいろ手をつくしました。
麺はこれを使いました！
칼(刀)+국수(麺)=
칼국수(刃物で切った麺)
売ってます
本来はじゃがいもと
エホバ(ズッキーニに似たカボチャ)
を入れるのがお約束ですが
どっちも無いので
適当にある野菜を入れました。
出汁は海鮮ダシダ少し、出汁昆布
お醤油とかで手抜きしました。
沸騰したらあさり投入
そして麺投入
麺は別茹でせずに
粉のついたそのままの麺を
スープに投入します。
日本のうどんや蕎麦を考えると
え！粉ついたまま？って
びっくりしました
粉ついたままの麺を
一緒に煮込んでとろみがつくのが
カルククスだと学びました
表示の通り７分煮込んだらネギを入れて完成。
心配してたあさりも
ちゃんと全部開いてくれました
砂はジャリジャリ残ってたけど。。
おいしかったです
スジ肉は韓国でも
스지 (スジ)
街のお肉やさんで買ってます
冷凍で売っていて
マートではみかけません。あるのかもしれません
何々스지と書いてあるのじゃなくて
ただの스지が
日本で売ってるスジだと思います。
一般のスジ煮込みの作り方は知らなくて
適当にスジの煮込みを定期的に作ってます。
まだ毎回作り方が違うので、
美味しいレシピを探そうと思います。
前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して
解凍しておいたスジを
1.3kg
お鍋に入れて
お水をひたひたまで注いで火にかける
沸騰したら１分くらい茹でて
アクがプクプク出ます
お湯を切って流水でアクを洗い流します。
切ったスジをまたお鍋に
水を入れて４０分くらい
弱火でコトコト煮ます。
今日は圧力鍋を使いました。
圧は短めで弱火にして
２分で火を止めました。
長過ぎると柔らかくなりすぎます。
圧が下りて柔らかくなったスジ
やっぱり柔らかくなりすぎたので
コトコト４０分煮た方がいいです。
そのまま少し冷ましたら
お鍋のまま冷凍庫にいれます。
固まったパリパリ脂肪をとっていく パキッ
面倒くさいけどこの手間を怠ると
食べてる時、口周りがテカテカになります。
いっぱい取れて気持ちいい！
今日はこんにゃくも一緒に。
こんにゃくをちぎって、した茹でします。
韓国には곤약コニャク(蒟蒻)は白しかない
味付けはその時の気分でいろいろで、、
今回は簡単に酒、砂糖、醤油、ニンニク。
お昼に作り始めましたが、
今日は食べなさそうなので
薄めに味付けして
明日もっと煮詰めて食べます。
とりあえず出来上がり。
青唐辛子を入れて煮込むと
美味しいのですが
娘
青唐辛子の辛さは食べれないので
入れてません
大人は食べる時に刻み青唐辛子を別添えします。
明日は月曜日ですが
新しい韓国ドラマ「괴물(怪物) 」を見て
夜更かしします
去年のキムジャンで作ったキムチがきれたので
キムチ10kg購入しました。
安心の国産でクチコミが高いキムチを
注文して３日で届きました。
漬けたてなので発酵を促すために
すぐにキムチ冷蔵庫にいれず
常温で置いておきます。
すぐ食べる分は切っておいて
常温に一晩置いて朝見ると
バイオガス
微生物の力
乳酸菌繁殖
キムチは育てる食べ物ですね
プクプク気泡見えますか？
バイオガス発生中
娘は酸っぱいキムチしか食べないので
このままもう１日常温で
乳酸菌繁殖させたいと思います。
発酵食品は楽しいです
早く酸っぱくなれー
홍콩반점0410
香港飯店0410
土曜のお昼ご飯は
ヒレカツの予定で準備してたけど
夫がジャージャー麺が食べたいということで
中華の배달ペダル(デリバリー)にしました！
今日は
香港飯店0410
夫はジャージャー麺
私はチャンポン
娘は海老揚げパン
準備しておいた
久しぶりの홍콩반점0410
美味しかった!
