ネット上で「ラーメン」の情報を見ると、キリが無いですね。
ラーメンのお店の情報もいいですが、即席麺・カップ麺も昔に比べるといい味になっていますね。
即席麺の元祖は「日清 チキンラーメン」！これは先日食べてみたら、凄く美味しくなってますね。
カップ麺では「仙台・辛味噌ラーメン」（製造元不明？？？）が抜群に美味しいですね。期間限定でサークルKのCVで販売していたのですが、最近見当たりません。
で、話は少しずれますが、うどん・そば・らーめんにおいて「カレー」味のメニューはどう思います？
私は、カレーはカレーと分けて考えるべきと思いますが・・・