今朝は普段あまり作らないものをいくつか作ってみた
オートミールのバナナブレッド。
普段ケーキ焼かないのでケーキクーラーもない（笑）
小麦粉もバターも不使用なんだけど、
びっくりするほどふっくらしっとりで美味しい！
こちらのレシピ、神です
うちの食いしん坊のわんこも
焼いている時の匂いからして気に入ったみたいで
永遠に吠えてよこせって言ってくる（笑）。
甘さはきび砂糖とアガベシロップなので、犬にも安心
こんなに美味しく出来るなら
オートミールのケーキもっと色々作ってみよう！
両親が夜、叔母の家に行くので
冷蔵庫にある野菜で惣菜も作りました。
さつまいもの塩きんぴらと、白菜と干しエビのチヂミ。
さつまいもきんぴらは適当に検索して作ったんだけど
甘じょっぱくて美味しい～♪
白菜と干しエビのチヂミは
昨日の夕飯でも作った白菜の大量消費レシピ。
昨日のはいまいちパンチが足りなかったので、
ちょっと改良して万能ねぎ多め・フライドオニオン入り・味つけ濃いめで
作ってみました。
好き嫌いの多い叔母が食べてくれるかはわかりませんけど
お天気も良くてシーツを干しながら
ベランダでぐーっとストレッチ
良い1日になりそうです
