すっかり間が開いてしまいました…
この記事の続きで「花屋さん」を始めてからの日々になります。
花屋さんを始めるにあたって3人の方にアルバイトをお願いしました。
①週に3回の仕入れに行く時にお店を開けてもらう早番の方
②夕方から来てくれる方
③フリーで時間が都合できる方
「花屋さん」の経験のある方と
「アレンジ教室」とかで資格を取った方
仕入れは週に3回で仕入れ後にはお花の「水揚げ」などをやりながら接客もしてもらっていました。
皆さん良い方で和気あいあいと楽しかったのですが
「売上がこのくらい」と落ち着いて来たときに1番に考えていたのは
「人件費」がかかりすぎてる
でした。
でした。同時に
「売上を増やさなきゃ❗️」
「何かやってみよぉ〜♪♪」
そんな事ばかり考え始めてて
「お花教室」の先生を探してお店で週に2回、お教室をやってもらう事で安定したお花の売上を取ったり
並びにあるガソリンスタンドの「お客様プレゼント」に「苗」を提案してみたり
「お榊」や「仏様のお花」を増やしたり
いつも頭の中は
「次は何をやろう？？」
そんな事ばかりを考えていた気がします。
でも
そんな事を考えている時の気持ちの根底は
めちゃくちゃ楽しい
だった記憶が鮮明に残っています。
同時に頭に大きくあった
「人件費」を「減らさないと」と思っていての行動は
何だか不穏な空気を無意識に出していたのでしょう。
スタッフ間にモヤモヤしたものがあったのを記憶しています。
その頃から
「数字」と言うものをようやく意識する様になってきていました。
そしてそれが 純粋に楽しんでいた気持ちにブレーキをかけてしまう事にその時はなっていたと思います。