おはようございます。
鹿児島大隅地方は晴れ。
毎日暑いですね～。
さて、
今日は土用の丑の日。
鰻を食べて夏バテ解消
と、行きたいところですが・・・・・・・。
鰻で有名な我が町。
最近、ウナギの駅ができました。
TVでも取り上げられる機会が増えてきて、
また、ふるさと納税でも大活躍の鰻。
土用の丑の日には鰻と定番ですが、
少々、高いので、今日は食べれるか？
今晩の食卓に並べられていることを期待して。
ちくわで代用という手もありますが。
１２月からシラスウナギ漁が解禁になり、
高い時で一匹１００円を超える時も、
キロ百万円ということもある。
シラスウナギから養殖しますが、
卵から孵化させての養殖はまだのようです。
小さい時の鰻はメスばかりと聞いたこともあります。
インドネシアの海底深くで産卵すると聞いたことも・・・・・。
養殖技術が発達すればもっと安値で食べられるかも。
そうなるともっと元気になるんですが・・・・・・。
体力つけて、暑い夏を乗り切らねば。
そう思っております。
水分も必要ですが、腹に溜まってしまって、
栄養不足にならないように気をつけないとですね。