おはようございます。
鹿児島大隅地方は晴れ。
お彼岸に入りますね～
さて、
鍋などで重宝される「もやし」
我が家も大変お世話になっております。
ほんと助かっております。
昔から値段も変わらず、
２０円台～３０円台。
３袋１００円で特売になることも。
キャベツ、レタスなど野菜が高騰しても、
値段は据え置きになっている。
その影響で、
もやし業界で度を超す特売に悲鳴らしい。
原料と人件費などの経費が高騰しているというのだ。
もやしは、鍋はもちろん、炒めてもよし、汁もんにもいい。
シャキシャキ感がたまんない。
太もやし、細もやし、マメもやし、様々な料理に重宝される。
せめて４０円で売ってほしいらしいが、
それでも安い。
作る業者さんもたいへんな思いということ。
消費者は安いことに越したことはないが、
知らないところで影響があることも、
知ってもらいたい。