富山ボラック2軒目は1件目の「麺屋いろは掛尾店」さんよりほど近い、「大喜根塚店」さん。
非常に歴史のあるラーメン店のようですね～(￣▽￣)
説明するのは面倒なので、詳しくはググってクダサイw
お店に到着するとなんか雰囲気が違う・・・
この暖簾がなければラーメン店とは気がつかないほど綺麗
でオサレな外観(;ﾟДﾟ)!
でオサレな外観(;ﾟДﾟ)!モチのロンで店内も整然としておりラーメン店というより高級寿司店といった雰囲気デス。
コチラはチャーシューラーメン専門店なので、ラーメン類はチャーシューラーメン小と大のみ。
2件目なのでおとなしく「チャーシューラーメン小」をオーダー
高そうな板張りのカウンターで待つことしばしで着丼
お～、ニク肉しいビジュアル
コチラはデフォで結構ブラックペッパーが入ってマス
麺
中太ウェーブ系。
モチっとしながらどこかワシっとした感じのある麺で好みの食感デス(n‘∀‘)η
スープ
ブラックというよりブラウンがかったスープ。
動物系メインのスープはしょっぱくもなく非常にスッキリとした味わい(*ﾟ∀ﾟ*)
デフォでレンゲはついてきませんので、スープは器から直接ガシガシ飲むべしw
（カウンターの奥にレンゲがありまスタので、注文すれば出してくれるとおもわれマス）
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
薄切りのモモチャーシューがこれでもかという位乗せられており、チャーシューメンというよりは肉そばと言いたくなりマスね～(￣ー￣)
いやいや大喜根塚店さん、2杯目でスタが大変美味しくいただきまスタ。
次回は連食しない時に大でいってみたいと思います。
チャーシューメン小
800円也
800円也