この日のお昼は宮城県で。
向かったのは富谷町の「ヘルズキッチン」さん。
富谷町の住宅街真っ只中にありながら、その空間だけ異様なオーラーを放っているお店デスw
2度目の訪問デスが、前回はブログをはじめる前でしたのでブログ上では今回初登場。
超高濃度のスープで有名デスが、最近は淡麗系のメニューの評判も上々のようデスな～(･∀･)
今回のオーダーは「バイオレンスニボ」
ヘヴィなメタルが流れる満席率100％の店内で程良いタイミングで着丼
なかなか個性的なビジュアル。
麺
中太の平打ウェーブ麺
自家製ではないようデスが、ザクザクとした食感で美味いデスね～(*ﾟ∀ﾟ*)
具材の細切りキクラゲと一緒に食すとお口の中で面白いハーモニーを奏でマスw
スープ？
超絶濃厚ニボスープΣ(ﾟдﾟlll)
バイオレンスニボと銘打っているだけあって、さぞかし凶暴な煮干が襲ってくるのかと恐る恐るスープを口に運ぶと意外にもマロマロニボニボで美味し(^^♪
豚骨の濃度がドロリンチョと強烈wなので、その甘さで上手くニボ成分を包み込んでいるような感じデスね～。
塩分濃度も控えめで思いのほか食べやすいと思います（あくまでも個人基準ですケドw）
具材は炙りチャーシュー、細切りキクラゲ、ナルト、ネギ、ノリ。
炙りチャーシューは明らかに1cm以上はある極厚仕様ながら、ホロホロと柔らかく美味し(*´∀｀*)
いやいやヘルズキッチンさん、相変わらずの濃厚スープ美味かったデス。
次回は淡麗系のサイレントスク水食べてみるかな。
バイオレンスニボ
800円也
800円也店名：ヘルズキッチン
住所：宮城県黒川郡富谷町あけの平3-6-16
定休日：月休(他に不定休あり)
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00(売り切れ終了)
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00(売り切れ終了)