3月のとある日。
山形市の「らー麺山之助」さんへ約一年振りに訪問。
今日はつけ麺でもと思っていたのデスが、壁に張り出された限定メニューには「塩煮干しらー麺」の文字がΣ(ﾟдﾟlll)
二ボラーの僕ちゃんはモチのロンで心変わりし、券売機で限定のボタンをポチっとなw
おっと味玉も忘れずに(。-∀-)
立ち待ちの最後尾に並び、やや待っての着席＆着丼
相変わらずビシッと引き締まったビジュアル
ニボのエエ香りが漂いマスの～(*´∀｀*)
麺
やや平打ちの中太麺
レギュラーメニューの麺と同じようですが、プリモチで美味し(^^♪
スープ
ニボ×鶏白湯
煮干しを優しく鶏が包み込む感じでマロウマ(´∀｀*)
ニボと鶏白湯って相性エエんデスね(・ω・)
しっかしホントにこのスープは香りがエエデスな～
この香りだけでご飯3杯は食べれちゃいそうデスよww
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、穂先メンマ。
茶シューはモモ肉で山之助さんではお初。
穂先メンマも初めてでしたがどちらもさすがに抜かりない美味さデス。
いやいや山乃助さん、久し振りでしたが行くたびにレベルが上がってる気がしますね～。
今度伺う時が楽しみデス。
塩煮干らー麺
780円也
780円也店名：らー麺山之助
住所：山形市本町1-7-24
営業時間：11：30～14：30 17：30～21：00
定休日：月曜日