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3月上旬に冷蔵庫の奥から発見したツタンカーメン豆を水で濡らしたキッチンペーパーの上に乗せて促芽することから始めたツタンカーメン豆の栽培。
ツタンカーメン豆に関する過去記事はこちら↓
５月５日には1.2mほどあるフェンスの３分の２ほどの高さになり、
それからほどなく花が次々に咲くようになった。
そして、５月１７日にはついにフェンスの高さを超えていた
５月２２日には枯れた花のあとに豆さやができているのを確認した。
ほんとは中の豆がまるまる太ってから収穫するつもりでいたのだが、さやえんどうとして食べてみたくなったので、
少しだけ収穫してみた
みそ汁の具にして食べてみると、美味いのなんのって
普通のさやえんどうと比べると、コクがあって味が濃い。
このまま、さやえんどうとして全部収穫したい気持ちを抑えて、実えんどうとしても収穫し豆ごはんにして食べようと思う。
１回分の収穫量では豆ごはんにするには全然足りないので、野菜室にストックしておくよ
ツタンカーメン豆の豆ごはん楽しみだなあ…(´-`)ﾄｵｲﾒ
ではまた(^^)/~~
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