こんにちは
まだまだ残暑厳しいですが、朝・晩は涼しくなってきました
特に夜は、コオロギやスズムシの声もして、秋の気配が感じられます
秋といえば・・・
「スポーツの秋」 「食欲の秋」 「読書の秋」 「芸術の秋」
などと言いますが、
皆さんにとっての秋は、何の秋ですか？
私は断然 「食欲の秋」 です
（運動施設なのにスポーツの秋じゃなくて良いのか・・・？？
）
魚や果物、芋、栗、きのこなどなど・・・
秋が旬の食べ物はたくさんあります
今日は、その中から秋の果物 「ぶどう」 について
書いていきたいと思います
ぶどうの主成分はブドウ糖で、これは体内に吸収されやすいため、
すぐにエネルギー源になります。
そのため、疲労回復効果が期待できます
また、ブドウ糖は脳の栄養源にもなるので、脳の働きを活発にして
集中力を高めてくれます。
（朝、食べると良さそうですね
）
そして、ぶどうといったら、ポリフェノールですよね。
ガンや動脈硬化予防に効果があります。
また、ポリフェノール中のアントシアニンという色素成分は
視力回復に役立つといわれています。
ここで問題！！
皆さん！ぶとうの表面に付いている白っぽい粉、何かご存知ですか？
この白い粉には、ブルームという名前が付いていて、水分の蒸発を防ぎ、
鮮度を保つ働きをしてくれるんだとか
なので、全体的にブルームが付いているものを選んでみてください。
過ごしやすい季節です。
たくさん食べて、たくさん運動しましょう
（私も食べるだけじゃなく、運動頑張ります
）