と昔から よく耳にしていました。
コレステロールの過剰摂取に気をつけて一日一個と決めていました。
でもこれは迷信です。（私も信じていました）
90年前（1913年）にウサギを実験台にした結果がいまだに
言い伝えられています。
食べすぎには気をつけなければいけませんが、一日一個という
わけではありません。
そして卵の食べ方は半熟の目玉焼きやゆで卵が良いそうです。
ガーリック風味の半熟目玉焼きも美味しいですよ。
今日は2個も食べてしまいました。
ではこれ位で・・・・また明日(^-^)ノ~~
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