引っ越ししてようやく１週間。
今週はブログのネタはあったのですが、書く気分にならなかったので、更新をサボっていました。
引っ越し先の快適な暮らしもあり、また更新してきますので、みなさんよろしくお願いします
さて本日お店ですが、先日行ったレンガ通りのお店、こちらが本命で21時まで待っていたのですが、やはりネットの点数はあてにならないですね・・・
この４月から会員にならないと入店できないシステムになるので、会員のお店を作るのもいいなと安易な気持ちでいったので、仕方ないかな
それではさっそくいってみましょう～
【入り口】
入り口は、高級感がある感じです。
店内は奥にテーブル席があり、あとは若干高級感のあるカウンターばかりです。
目の前に焼き場があるので、じっくり焼き方を見させていただきました。
店内は、熊にこだわっていて、コースターも熊でした。
【雲丹ムネ】
こちらの突け出しは、とても美味しくて幸先はいい感じでした。
ムネ肉を雲丹と山芋のタレを付けて海苔で巻いていただきます
【鶏造り５種盛り】 980円
造りは肝だけほしかったのですが、盛り合わせしか注文できませんとのことで、とりあえず５種盛を。
味は、久々に残念なお造りでした。
焼き鳥もコースしかありませんと言われ、とりあえず10本コースお願いしました。10本で2500円と中々の値段なので、どんな焼き鳥をいただけるかと楽しみでしたが、あの造りのあとなので、不安もありましたが、果たして‥
ねぎま
焼き方を見てわかっていましたが、塩コショウをかけ過ぎで辛かったです
ひざ軟骨
マルハツ
見る方にコショウの味がしそうでしょ？
口直しの大根おろしと柴漬け。普通です。
つくね
上から塩、タレ、タレと刺さっています。
コースについているサラダ。
ハラミ
梅ヤゲン軟骨
手羽
金針菜（百合の蕾）
これもコショウの味ばかり
と、異常なぐらいの塩、コショウでした。
しかも店主みたいな方はすぐにいなくなり、店主以外の方が焼いていましたし（普段のことはわかりませんが）正直このクオリティで、この値段は高すぎます。
お店の雰囲気も落ち着いた高級感を想像していた自分も悪いですが、店内はガヤガヤだし、接客も普通のより少し劣るぐらいなので、今回は本当に残念でした
最後に、会員の説明をしていただきましたが、残念ながら白紙で机の上に置かせていただきました。
また行きたい度は、「 B 」ですね！
自己評価の基準
S（絶対に次回も行く）
A（また行くかも）
B（たぶん行くことはない）
