焼きうどん

昨日はレンジで焼きうどんを作ってみました

レシピでは２人分の材料だったのですが、にんじん１／４本とか
中途半端な分量になってましたので、４人分作ってまたまた
昼と晩に食べました

うどん４玉、キャベツ１／２個、にんじん１本、たまねぎ１個、
豚肉２００ｇ。今回行ったスーパーはコープだったのですが、
残念ながら高級豚肉は売ってなかったので、普通の豚肉に
しました

今回のはオーブンではなく電子レンジで温めて作る感じ
でしたので、おにゅーのレンジの実力が十分に活かされてないかも

材料の半分をお皿に入れました。
たれ、うどん、豚肉、野菜の順で。

…が、野菜の量はレシピの倍くらいあったので、かなり野菜が
多すぎるような気が…

山盛りになったお皿にラップをかけて温めること６分。。。

本には取り出してかき混ぜてからもう一度６分温めろと。。。

……かき混ぜられないです。。。
かき混ぜたらお皿からこぼれ落ちます。。。
仕方なくそのまま６分温めることに。。。

できあがった焼きうどんは見事に野菜がたれに絡んでなかったです。
（当たり前ですが。。。）

晩御飯の時は野菜を少し少なめにしたのですが、それでも
かき混ぜることは難しく。。。

焼きうどんは２度と作りません
と言うか、フライパンで作った方が良いような。。。

今回は見た目もイマイチだったので写真は撮りませんでした

次回はから揚げにチャレンジしてみようかな～。

おにゅーのレンジで初料理

レンジをおにゅーにしましたので、コレを機に料理なんぞ
やってみたいなと思っております

長続きするのかな。。。

とりあえず、レンジの写真を。



左側のは以前まで頑張ってくれてたレンジです。手前にあるせいで
右にある新しいレンジの方が小さく見えてますが、新しいレンジの方が
一回り大きいです。高さが高くなってるのはわかるかと思います。

そして昨日、説明書に書いてあるレシピを見て料理をしてみようかと

まぁ最初は簡単なのにしておかないと、いきなりつまずいたら
後が続かなくなってしまうかもしれませんからね
ということで選んだのは「焼きそば」。

久しぶりにスーパーで野菜とかを買いました。

レシピに書いてたのは、そば３玉、キャベツ１／４、にんじん１／２、
ピーマン１個、もやし２００ｇ、豚ばら肉１５０～２００ｇ。
２～３人前の分量だそうです。

向かったスーパーは近所の小さめのスーパー。

キャベツを探すと、一番小さいのは１／２個。まぁキャベツは
好きだからドカッと入れておこうかなと

で、にんじんを探すと…２本入りしか売ってない
それはさすがに多すぎるということで、にんじんは
入れないことにしました

次はピーマン。。。あれ緑のがない
赤いのがあるからそれでいいかと思ったら、２個で２５８円
高いということで、ピーマンも入れないことに

もやしとそばは普通に見つかりました

後は豚ばら肉。これも普通に見つかりました…が、
おいしい豚肉売ってないのかなと他のを見てみると、
山形産の金華豚がおいしそう・・・。
でも、普通の豚肉の倍以上の値段が。。。

迷った末に買ってしまいました
材料費の半分が豚肉になってしまいました。

またまた久しぶりにまな板、包丁を取り出して料理開始

レンジに付属していた鉄板にそばを敷きました。
次に切ったキャベツを敷き詰めて、その上にもやし。
さらに切った豚肉を乗せてレンジへ。



給水器に水を入れて、スチーム調理準備ＯＫ

待つこと２０分。レンジを開けてみると。。。



ばっちりでございますね
焦げ目がついちゃったりするんですね～

そばについてた粉ソースをかけて混ぜてできあがり



お味の方は。。。

金華豚がおいしかったです
あとスチーム調理のおかげで全体的にしっとりとした
感じで、それもまた良かったですね

昼ごはんで作ったのですが、晩御飯も焼きそばになりました

料理は作るのは良いのですが、後片付けがめんどくさいん
ですよね～。翌日まで放置してたら洗うのが大変でした
次回はすぐに洗います

次回は・・・焼きうどんにしようかな。
ほとんど変わらないかもしれませんが。。。