焼きうどん

昨日はレンジで焼きうどんを作ってみました

レシピでは２人分の材料だったのですが、にんじん１／４本とか
中途半端な分量になってましたので、４人分作ってまたまた
昼と晩に食べました

うどん４玉、キャベツ１／２個、にんじん１本、たまねぎ１個、
豚肉２００ｇ。今回行ったスーパーはコープだったのですが、
残念ながら高級豚肉は売ってなかったので、普通の豚肉に
しました

今回のはオーブンではなく電子レンジで温めて作る感じ
でしたので、おにゅーのレンジの実力が十分に活かされてないかも

材料の半分をお皿に入れました。
たれ、うどん、豚肉、野菜の順で。

…が、野菜の量はレシピの倍くらいあったので、かなり野菜が
多すぎるような気が…

山盛りになったお皿にラップをかけて温めること６分。。。

本には取り出してかき混ぜてからもう一度６分温めろと。。。

……かき混ぜられないです。。。
かき混ぜたらお皿からこぼれ落ちます。。。
仕方なくそのまま６分温めることに。。。

できあがった焼きうどんは見事に野菜がたれに絡んでなかったです。
（当たり前ですが。。。）

晩御飯の時は野菜を少し少なめにしたのですが、それでも
かき混ぜることは難しく。。。

焼きうどんは２度と作りません
と言うか、フライパンで作った方が良いような。。。

今回は見た目もイマイチだったので写真は撮りませんでした

次回はから揚げにチャレンジしてみようかな～。