手作りチャイ

ども～久々の日記です

最近、手作り チャイ にはまってます。

そもそも、友人の家で煎れてもらったチャイがおいしかったのと、

最近輸入食材にはまってるのもありまして・・・

神戸の北野にある KOBE HALAL FOOD　にて調達

http://www.eonet.ne.jp/~kobehalalfood/

まずは以下の基本のスパイスで試してます。

☆カルダモン

☆クローブ

☆シナモンスティック

ハンズなどに行けば、チャイミックスとか簡単にできるものも売ってますが、

香りも濃さも自分好みに調節できるので、かなりおすすめです。

しかも、スパイス 安いです

お試しあれ～

by ライス

白いと言えば byメイ

先週の日曜、実家でもちつきをしてました。

土曜のうちから帰って準備。

朝起きて、さあ、もちつきだ～と玄関を開けると、

（　ﾟдﾟ）

（ ﾟдﾟ ）

積もりすぎだろう……常識的に考えて……。

しかも、朝の時点でもまだ吹雪いてるくらい降ってました。
めちゃめちゃ雪降ってるやん！と降りしきるぼたん雪に向かってツッコミ。

アホほど寒かったですが、なんとか無事もちつきはできました（＾＾）

あぶり餅

今回は京都のプチグルメを紹介します。
かなり有名なようなのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、
あぶり餅です。
黄粉をまぶしたお餅を二股に分かれた串にさし、炭であぶったあとに白味噌をつけていただきます。
ほんのり甘くてシンプルな味です。

お店は京都市北部にある今宮神社の近くにあります。
他にも嵯峨野の清涼寺や金沢の神明宮でも食べられるとか。

一人前（↑の写真が一人前です。）500円。お茶付き。
近くに立ち寄ることがあったらぜひ食べてみてください。