くさい日。

おはようございます
もう月曜日ですね。
え？てことは、明日は火曜日！ぽけ～
いやー月日が経つのが早すぎて参ったね。


昨日はね、夏バテしないようにくさいもんたくさん食べたよ。
にんにくやら、ニラだかねぎだか。
今日は誰とも話せませんあんぱんまん





冷たいトマト胡麻味噌麺
ねぎにらチヂミ
かぼちゃそうめんのナムル




☆冷たいトマト胡麻味噌麺

にんにくを炒めて、昨日のトマトソースを加えます。
ボウルに胡麻、砂糖、味噌、お酢を混ぜて、あら熱をとったソースと豆乳でのばしました。
胡麻とにんにくたっぷりです。


上にラー油をたらっ～と。
トマトとにんにくと胡麻合うわよぺこ
中華麺を茹でましたが、そうめんやうどんも合います。
パスタも良いはず( ´艸｀)


前のせた、トマト担々麺の担々麺抜きですね。
トマトソースだけ作っておけば、後は混ぜるだけなので簡単ですひよこ
ゴマドレに味噌と豆乳でも出来ます。








☆豚とねぎニラのチヂミ
薄力粉に片栗粉少々入れて、さっくり。
たっぷり、ごま油で焼きました。
ポン酢にニラねぎと砂糖を少々。




☆そうめんかぼちゃのナムル
きゅうりと、塩、ごま油で和えました。うまうまキラキラ

そうめんかぼちゃ、ご存じですか？(*´ω｀*)


切り口が、印籠のようですあんぱんまん

これ、水から茹でるとホロホロ。
本当にそうめんみたいにほぐれるんですねー。


ほぐすのが、めっちゃ楽しかったですにかっにかっにかっ
食べると、ツマのようにしゃきしゃき！
ほんのり、かぼちゃの匂い。





で、今日の新参者↓

ねぎにら！

ネギとニラの掛け合わせだそうです。


上の方はニラみたい。
下の方はねぎみたい。
栄養価は、ニラよりねぎより高いそうですよ

宇都宮で生まれただけあって、切ると！
餃子の匂いがするよ(｀∀´)笑




さ！月曜日張り切ってはっぱ
私はお口閉じて！ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
では、またあひる

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コロ助。

おはようございます
昨日は暑かったですねー(;´Д`)ノ

もう、アイスしか食べたくないG
今週、暑さ続くようですし。
夏野菜食べてさ。
体温下げましょ・・・
きゅうりとかトマトとか。







そんな昨日はVEGEご飯でした(ﾉ´▽｀)ﾉ

お皿に綺麗に盛って、少しでも食べ過ぎを防ごう！って、魂胆ですあんぱんまん
コロッケ大好きです( ´艸｀)
面倒でなかなかしませんが。



野菜たっぷりトマトスープ
雑穀コロッケ
クリームコロッケ



こどもピーマンのチーズ焼き



こどもピーマン

肉厚な苦くないピーマンです
カロテンが普通のピーマンの２倍！
よいこのみんなも食べやすいぞあんぱんまん




小さいので、可愛い丸が出来ます。トッピングにも( ´艸｀)

↑使用例。






で、コロッケ達は。

雑穀コロッケは、キヌア、押し麦、くるみ、つなぎにじゃがいもが入ってます。
もちもち、プチプチ美味しいよﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ





クリームコロッケは玉ねぎたっぷり、ホワイトソース！
冷凍しておきました。

雑穀も、クリームコロッケも衣を付けて冷凍しておくと何も無いときに便利ですえ゛！




冷凍物でも、ちゃんととろっとしますラブ
この緑は、先日のバジルドレッシング。
案外生野菜のサラダ食べなくて、初めて活用できた！CookieMonster

父ちゃんは、とんかつソースぶっかけて食べてましたよ。
うん。各々好きに食べるのあんぱんまん






で、昨日はトマトたくさん採れたので。

トマトソース作りましたトマト

これを豆乳でのばしたのが、上のスープ。
今日は冷たい麺類に化ける予定ですチュ―



はい。今日も気合い入れて！
あ、日曜日か！
よい、日曜日をあひる

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飲兵衛さん。

おはようございます

昨日は『おおかみこどもの雨と雪』観ましたラブ
雪が可愛くて、可愛くて( ´艸｀)
なんだか１週間が早くて、先週の金曜日からあっという間で。
DVDとか買う暇無かった笑









昨日はがっつり和食でしたぺこ
しかも続けて、おにぎり。
（勿論、中身は例の味噌よ（゜∀・）どんだけ好きー笑）



おかひじきのお浸し
蒸し茄子
茄子のピリ辛味噌炒め
カンパチのあら煮
カンパチのあら汁
おにぎり。



父が、『あら煮』大好きなんです！
ん～♪
安上がりな人ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉええこっちゃ
魚のあらってさ、１パックわんさか入って200円とかあんぱんまん


生姜と酒でよーく煮て。




あら煮。
と、あら汁ふ。
『煮こごり』も好きだそうで。
日本酒といかが？(σ・∀・)σ
おっと、まだ朝だったにかっにかっにかっ





茄子のピリ辛味噌炒め。

茄子やらししとうやら。
この時期は、毎日でも辛いもの食べたいあんぱんまん
ひーふー言いたいあんぱんまん



んー。
油断するとすぐ、飲兵衛メニュー笑
お出でませ。コリン家あんぱんまん


今日はVEGEメニューの予定。
では、またあひる
良い、週末を！


サルスベリ咲いてた( ´艸｀)



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