Buongiorno
本日はオーガニックのワイン飲んでみる！
自然の味わいを堪能してみよう！
本日の赤ワイン
プリンチペ・ディ・グラナテイ ネロ・ダーヴォラ
Principe di GRANATEY NERO D’AVOLA
原産国：イタリア（シチリア）
品種：ネロ・ダーヴォラ
タイプ：ミディアムボディ
こちらを頂きました♪
香りは酸味な香りで割りと強い印象
ほんのり渋みな香りかな
さてお味の方は・・・
渋みは強い！
けれど強い印象ではないな
穏やかな渋み？
落ち着いてる渋みな感じがします
ちょっぴり甘みも感じますね
個性は感じないけど
品種のネロ・ダーヴォラを味はうならピッタリかも！
ワイン飲み慣れてないと飲めなさそうな気がしますね
１０００円ちょっとで買ったワインだけど、いいワインだな！
いいね！
今日は魚のトマト煮！
魚はブリで食べてみましたが
赤ワインと魚が合わないと言われる理由は、なんとなく分かりました。
渋みがギュッと感じて雑味な感じがします。
まあトマトも使ってるんで、そこまで気にならないけど
前のカツオみたいに赤身魚がいいのかもね
好みでBかな
以上それでは