Hello
今回は食べ合わせに買ってきたワイン
オーソドックスなワインです！
本日の赤ワイン
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン
Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon
原産国：アメリカ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ：ミディアムボディ
こちらを頂きました♪
酸味ある香りでいい香り
ブラックベリーで良い色合い
さてお味の方は・・・・
甘みを感じ、渋みも感じます！
バランスのあるワインかな
軽い感じのワインですね！
明るい印象でマイルドでうっとりします！
アメリカンはある渋みです！
良いワインです！
初心者におすすめのワインです！
評価としてはAかな
今回は前からやりたかった事で
ハンバーガーと合わせて食べてみることにしました。
購入品
・絶品チーズバーガー
・炙り醤油風 たまごベーコン肉厚ビーフ
最初は絶品チーズバーガー
食べて合わせてみた結果・・・・
肉の味にチーズがマッチしててうまー
いける！と思ったが・・・
甘さと違う甘さで良いが
マリアージュしてるかって言われるとなんか違う感じ
次は炙り醤油風 たまごベーコン肉厚ビーフ
バーガーはソースの甘さが良く、さっぱりした味でしたが
これもなんか違う
甘さがバラバラでパンがマリアージュをダメにしてるかも？
絶品チーズはまだいいが、炙り醤油風の方はさらに合ってない
最初だけだな
後になると飽きるなー
次回やるなら渋み強いやつだとマリアージュしそうかも？
以上それでは