梅雨と言いながら、もう夏じゃねと思う近頃
そんな日々に飲むワイン
本日のワイン
ロッカペルチャータ ロッソ
ROCCAPERCIATA
品種：ネロ・ダーヴォラ、シラー
原産国：イタリア
こちらを飲みました。
ほのかなフルーティな香りを感じますね
オークの樽のような香りかな
ルビー色で光に照らせばいい色に見えます。
さてお味の方は・・・
最初は甘みが強く感じる、フルーティな甘みかな
そしてほのかな、マイルドな渋みきます。
だんだん渋みが増えて、渋みが残る
なかなかいいかな
この渋みの余韻がいいね！
ただちょっと印象が弱い感じがします。
物足りないかなーって感じがしますが、
もしかしたら程よい味わいに仕上げた感じなのかな
評価としては＋Bってところです
ワインと一緒に手作りハンバーグ食べたけど、
やっぱりゆるキャンに出てた【そのまんま肉バーグ】には及ばない味でした。
食べ比べるとやはり肉の質が良くない感じが出ています。
しょうがないね。
今度から手作りじゃなくてこのハンバーグ買うかなー
以上、それでは