新年一発目

あけおめで～す。
最近ブログを更新しなさすぎなので、電車で更新です。
今日食べた弁当で～す。
本日は
温野菜ミックス＋マッシュルーム＋プチトマト＋ウィンナーの上にピザソースとチーズを乗せて電子レンジで温めたものです。
本当はトースターで作るのですが、トースターを置く場所がないもので…（笑）
卵焼き
ウィンナーとプチトマトの塩コショウ炒め
でした。

ウィンナーの賞味期限が危うかったので大量に使いました（爆）

仕事始まって二日目ですが、もうヘトヘトだったり(^^;)

今年はもう少しブログにもプライベートのことなど書けたら良いな～と。

こんなマイペース今年もよろしくお願いします。

予定変更

今日はアクシデント続きだったので、帰ってきたのが遅すぎて、作る気力のないまま作成。

蒸し鳥の温野菜サラダ
キッシュもどき
冷凍の白身魚のあんかけです。

蒸し鳥はレンジでチンして冷凍温野菜ミックスとドレッシングであえました。
ちなみにドレッシングはバジル＆オリーブと言う名のイタリア系なやつ。
あとは溶き卵とベジタブルミックスをあわせたものを電子レンジへ。

手抜きの割にはまとも…ですかね？

明日はパスタか炒めしの予定ですo(^o^)o

久々の弁当日記

作ってはいたのですが写真撮るの忘れてて…

今日は鮭の甘味噌焼き
キャベツと油揚げと人参と豚肉の梅肉炒め
卵焼き
冷凍の麻婆豆腐
です。

鮭の甘味噌は本来普通の味噌でやるのですが、鮭が甘塩だったので、味噌に少量の砂糖を入れてみました。
その上にマーガリンを乗せてバジルまぶして、電子レンジへ
なかなかの味でした。

キャベツ炒めの味付けは梅肉、マヨネーズ、醤油、練りニンニクです。
こちらもなかなかでした。

最近めっきり寒くなりましたね。
やっと先日暖房を入れました。
今日もやっぱり寒いですね。
明日は少し暖かくなるらしいね。

オムライス風

先日作りすぎたカレーで焼きカレー風チャーハン？なものを作り上から卵焼きかけました。
ご飯が少々少なかったので、ジャガイモ半分入れてボリューム持たせてます。

カレーが少々緩かったのでフライパンで具と一緒に煮詰めてたらあっという間に汁がなくなりました（爆）
危うく焦がすところでした。

ジャガイモのほかに、ニンジン、玉ねぎ、ツナを入れてます。

明日はおにぎり弁当の予定です。


先週の土曜に初ダーツをしたのですが、凄く面白い。
またやりたいな。
てか、はまりそうで怖いわ。（笑）

カレーを作りすぎたので有効的活用を模索中（爆）

本日の写真はいつも以上に見え辛いのですが、
左が昨日の残ったカレーで炒めたものです。
中身はジャガイモ、キャベツ、ハムです。
隠し味にマヨネーズを好みで。
かなり美味しいです。
焼きカレーってもしかしてこんな感じの味なのかなって、思ってみたり・・・

あと奥は鮭のムニエル風。
油がたりなかったのと、家のフライパン熱伝導が良すぎて、少々焦げました。
でもご飯に合いそう。
今回はちゃんと小麦粉まぶして焼きました。
仕上げは醤油です。

あとは冷凍のシュウマイとトマト

水で洗い物をしてたら、小指の間接が少し切れました・・・

お湯+ハンドクリームは出需品ですね・・・（爆）