こんにちは、太田誠です。
デコ飯2品いきましょう👨🍳
今回は青森県
南部せんべいが有名ですね
胡麻が利いたパリパリのせんべいにおこわを挟み
セッティング
せんべい汁という郷土料理がありますが、今回はその具をあんかけにして
一旦、具だけ少し並べて撮影……
せんべいおこわ
🪕🎵🍘
青森県といえば津軽三味線
最近では普段よく聴く流行りの曲を和風にアレンジ
なんてのもありますでしょうか
伝統文化の織りなす荘厳な音の響きが
力強さを感じさせますね🪕
撮ったら普通に頂きます😅
鶏肉、干し椎茸、長ネギ、ごぼう、人参の
和の風味がせんべいやおこわと一緒に食べるとより一層しみて美味しいですね
続いて2品目👨🍳
青森県産のにんにくを使用して炒め物
先程の具材ににんにくの芽とぶなしめじも追加します
調理中のにんにくの香りがすでに食欲を駆り立てますが、我慢我慢
出来上がったものを盛り付けてコチラ
にんにく炒め
🧄🍄🏞️
広大なブナ林などが世界遺産にもなっている
白神山地をイメージしてみました
ブナはありませんが、ぶなしめじということで……😂
レモン果汁と塩コショウを混ぜたタレを作りました
お箸で具を摘んで、漬けて味変してという感じです
こちらもご飯が進みますね🍚🍚🍚
さて、デコスイーツとデコ飯が揃ったので1つの画像に収めてみました
少しずつ日本各地を旅するように作ってみておりますが、楽しんで頂けていますでしょうか……🗾
ツッコミを入れたいものが多いと思いますので🤭
容赦なくツッコんで下さいませ🤗💥🫲
以上、ご飯が足りません、太田誠がお送り致しました
それでは皆様、良い夢を🪐
おやすみなさいませ……🚀
📽️📻️👘💪
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ではまた～
