ようやく

久々更新～

さて、2週間溜めこんだ会社の生ごみ

今日、無事捨ててきました

ゴミ箱の蓋って必要ね

ぬか漬けた茄子のヘタは白カビさんがわんさかだったけど、

思ったほど臭いもなく、ポイっ

一安心

なす

このところ、ランチに野菜不足

そんわ訳で、今日はマーボーなたっぷりにしてみました

いただいた辛子高菜がそろそろ期限切れなので、これで辛みをＵＰ

させようと思います。

ごま油でしょうが+ニンニクみじん切りと豆板醤を炒め

ひき肉を投入

お酒を気持～ち入れてこれでお肉の臭いが気にならないかな？

炒まったところに辛子高菜を

中華スープの元をささっと入れて茄子登場

茄子をいれてお湯を足してグツグツ

高菜の塩気と辛みが調度よく、塩+こしょうなしで

片栗粉でとろみをつけて出来上がり

ご飯は、梅ご飯にしてみました・・・まだ暑いから梅のクエン酸がいい感じ

今日はなかなかの出来栄えでした

歩き疲れ

この連休は極端だった

初日はだらだら

二日目は飲みもんじゃでお腹いっぱい

三日目歩き疲れとにかく歩いたわ・・・江東区をカツカツと

そして、半年ぶり？美容院へ

あまり変化はないけど、自分ではかなり短くなったのよね

また、半年はいかないからいいけど～