オーガニックファームツアー

早起きして週末のお出かけ。

旦那の会社の人(ベリンダ)に誘われて、ファームツアーに行ってきました。

オーガニックファーム。

オーナーさんは、ベリンダとお友達。

土壌の作り方から説明してくれた。

この機械で土と肥料などを混ぜてるんだって。

苗がいっぱい並んでます。

大きなものも。

あちこちで立ち止まっては、珍しい植物の話をしてくれました。

奥の方には、キッチンが。

今後キャンプなどが出来るように設備を整えている最中だそうです。

地植えされた野菜やフルーツたち。

食べれる葉っぱを、あちこちで試食させてくれた。

この葉っぱの名前忘れちゃった。

みずみずしい。

ニラ発見！　買ってきました。

害虫退治は、筆が良いらしい。

葉っぱの表面に付いて、水分を吸い取ってしまうから筆で取り除くそうです。

地道な作業だね。

オーガニック栽培だからね。

これも試食。

ほぼ無味。

これ、以前 別のファームで甘いよ〜と勧められたゴールデンラズベリーの苗。

買うか迷ったが今回はパスしました。

ちょっと肉厚の葉っぱ。

細かい産毛が生えてます。

少しクセがあるが、栄養豊富。

スクワッシュ。

大きなのを一本まるまるお土産でくださいました。

ゴーヤの赤ちゃん発見！

ワサビの木

葉っぱもお花も実も食べられるスーパーフード。

葉っぱ。

少し苦味があると言われたけど、そんなに感じない。

実は、こんな風に長くなるそうです。

南瓜

とうもろこし

その場で収穫して、生で食べさせてもらう。

収穫が終わってる残りのとうもろこしだから、実はほとんど無い。

でも、めちゃくちゃ甘くて美味しい

新鮮だから生で食べられる。

最高に美味しかった！

見た目じゃないのね

トマト。

激甘！

皮は柔らかいし、とっても美味しいトマト。

イチゴ

こっちも食べさせてくれた。

甘くて美味しい〜

何やらフルーツ。聞くの忘れた。

スベリヒユ

ベリンダが、子供の頃にお母さんがスクランブルエッグにこれを入れて作ってくれてたのが懐かしい！と興奮してた。

サツマイモの葉っぱ

これって食べられるんだって！

プランター(鉢)

袋状になっているのが場所とらなくて良いし、何よりオシャレ〜

プラスチックのリサイクルで作ったプランターだそうです。

エコだね〜。

これは、ココナッツの皮。

これを土壌に混ぜると、保湿効果と酸素を取り入れてくれる効果があるそうです。

ドラゴンフルーツ

試食させてくれました。

美味しい〜。

ここからは旦那が撮影した写真の紹介。

説明を聞き入ってるように見える図

オーナーさん

サトウキビの苗

イチゴを受け取る私。

喜んでる顔。

ファームツアーは２時間ちょっとかかった。

知らない、食べられる植物がまだまだいっぱいある事を知って楽しかった。

試食用のお土産もたくさんいただきました。

写真がいっぱいになりすぎたので、また別にご紹介します。